セロリの浅漬け

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材料

  • セロリ 1本

  • 砂糖 小さじ2

  • 鷹の爪 1本

  • 和風だしの素 小さじ1

  • お酢 大さじ2

  • 塩 少々

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手順

  • セロリのスジを取ります。ここで丁寧に取ることで食べた際の食感が良くなります。
  • セロリを斜めに薄く切ります。
  • 鷹の爪を二つに切ってタネを取ります。
    切ったセロリと調味料を全て袋に入れます。
  • 1~2時間冷蔵庫でおいて完成です。
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